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Peptide sind organische Verbindungen, die durch Kupplung von identischen oder unterschiedlichen Aminosäuren entstehen. Durch die chemische Natur der Moleküle und der damit verbundenen mannigfaltigen Verknüpfungsmöglichkeiten ist die Peptidsynthese kompliziert und bedarf deshalb meist eines aufwendigen Verfahrens. Peptide sind häufig nur schwer kristallisierbar, weshalb bereits bei der Herstellung auf hohe Reinheit geachtet werden muss.
Autor(en):
Urs Groth
Fabio Visentin
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Schlüsselwörter : Automation Mettler-Toledo Moleküle Peptid Peptid Synthese Reaktor
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