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Schwermetallanalytik in Softdrinks aus der PET-Flasche

30.03.2011
Schwermetallanalytik in Softdrinks aus der PET-Flasche
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Verschiedene Softdrinks, die zum Beispiel Apfel- oder Phosphorsäure enthalten, können Antimon aus PET-Flaschen herauslösen und so Konzentrationen oberhalb des erlaubten Grenzwerts verursachen. Antimon ist ein potenziell toxisches Schwermetall. Die Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) ermöglicht, Metalle in Spurenkonzentrationen nachzuweisen - auch ohne aufwändige Konzentrierungsschritte vorab. Die Proben wurden analysiert mit Hilfe eines AA‑7000G Atomabsorptionsspektrophotometers von Shimadzu zusammen mit dem hochempfindlichen GFA-7000-Graphitrohrofen und einer ASC-7000-Probenvorbereitungsstation.

Ein heißer Sommertag - im Auto empfängt ein heißer Innenraum und eine heiße Limo, die am Morgen dort vergessen wurde. Jetzt ist sie nicht zu trinken, aber doch wohl nach einer Nacht im Kühlschrank. Dann wird sie zwar kühl sein, aber hat die Hitze sie in ihrer chemischen Zusammensetzung verändert?
Schachteln, Päckchen, Kartons und Dosen - das sind die gängigen Verpackungen für Nahrungsmittel. Viele sind aus Kunststoff und haben andere Werkstoffe ersetzt. So wurde die schwere Glasflasche in der Getränkeindustrie weitestgehend durch die viel leichtere PET-Flasche verdrängt. Kunststoffverpackungen dienen dem Schutz des Produkts und der Hygiene - und sind gleichzeitig Werbefläche. Regalplatz und Haushaltsgrößen sind die Leitmotive bei der Nahrungsmittelverpackung; Umweltaspekte spielen eine untergeordnete Rolle.

Nahezu 100 Mio. Tonnen Kunststoffe werden jedes Jahr weltweit verbraucht. Ihre Herstellung bindet 8 % der weltweiten Ölproduktion. Jedes Jahr werden 500 Mrd. bis eine Billion Plastiktüten verbraucht - über eine Million pro Minute. Milliarden von ihnen landen auf dem Müll. Kunststofftaschen und -abfälle in den Ozeanen töten jährlich etwa 1.000.000 Meerestiere. Nach dem Film „Plastic Planet" gibt es in den Meeren sechsmal mehr Kunststoffteilchen als Plankton...

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