Aktuelles aus der Lebensmittelchemie

Neue GDCh-Broschüre "HighChem hautnah"

Auf 100 Seiten informieren Lebensmittelchemiker über ihr verantwortungsvolles Arbeitsgebiet und geben Hintergrundinformationen zur Lebensmittelzusammensetzung, Lebensmittelüberwachung und -analytik, zu gesundheitlichen und toxischen Wirkungen, zur Lebensmittelerzeugung, aber auch zu Verpackungen und anderen Bedarfsgegenständen.

Die Broschüre der Lebensmittelchemischen Gesellschaft ist bei der GDCh kostenlos erhältlich (pr@gdch.de; Tel.: 069/7917-330).

http://www.gdch.de

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