Lebensmittelanalytik: Mykotoxine identifizieren und quantifizieren

Schnelle und günstige Analysemethode

  • Azura Aflatoxin System.Azura Aflatoxin System.

Aflatoxine sind eine der bekanntesten Gruppen von Mykotoxinen. Besonders unter warmen Bedingungen und hoher Luftfeuchtigkeit werden Getreideprodukte schnell durch Pilzwachstum auf dem Feld oder während der Lagerung kontaminiert. Viele dieser Mykotoxine sind stabile Verbindungen, die durch Erhitzen oder andere Methoden der Lebensmittelverarbeitung nicht zerstört werden. Da sie sich leicht verbreiten können und eine Gefährdung für die öffentliche Gesundheit darstellen, ist es wichtig, diese Substanzen effektiv mit einer schnellen und günstigen Analysemethode zu identifizieren und zu quantifizieren.

Knauer bietet hierzu ab sofort das Azura Aflatoxin System als Rundumlösung an, die exakt auf diese Applikation zugeschnitten ist :

  • Autosampler AS 6.1L zur automatisierten Injektion der Proben
  • Pumpe P 6.1L Niederdruckgradientenpumpe mit einem maximalen Rückdruck von 700 bar
  • Säulenthermostat CT 2.1 zur Temperierung der Säule für reproduzierbare Ergebnisse
  • Fluoreszenzdetektor RF-20A gekoppelt an einen photochemischen Nachsäulenreaktor zur Derivatisierung und sensitiven Detektion der Aflatoxine auch in geringsten Konzentrationen
  • Probenvorbereitungskit bestehend aus SPE Kartuschen und Methodenbeschreibung
  • Applikationsbeschreibung inkl. Methode und analytischer HPLC Säule

Gesteuert wird das System mit der Software Clarity Chrom. Zusätzlich kann ein Tablet PC mit Azura Mobile Control zur Statusüberwachung und direkten Steuerung benutzt werden.

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Knauer Wissenschaftliche Geräte GmbH
Hegauer Weg 38
14163 Berlin

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